| 本科专业 | |
| 院系 | 专业名称 |
| 文学与传媒学院 | 汉语言文学* |
| 汉语国际教育* | |
| 播音与主持艺术 | |
| 戏剧影视文学 | |
| 法政学院 | 法学 |
| 行政管理 | |
| 人力资源管理 | |
| 思想政治教育* | |
| 旅游学院、历史文化学院 | 历史学* |
| 酒店管理 | |
| 旅游管理 | |
| 旅游管理（涉外旅游） | |
| 外国语学院 | 英语* |
| 英语（英语翻译方向） | |
| 英语（商务方向） | |
| 日语（商务日语方向） | |
| 化学化工学院、新材料与能源学院 | 化学(药物方向) |
| 化学(精细化学工业方向) | |
| 应用化学 | |
| 化学工程与工艺 | |
| 材料科学与工程 | |
| 纳米材料与技术 | |
| 食品与生物工程学院 | 食品质量与安全 |
| 食品科学与工程 | |
| 电气工程学院、机电工程学院 | 机械电子工程 |
| 电气工程及其自动化 | |
| 电子信息工程 | |
| 通信工程 | |
| 机械设计制造及其自动化 | |
| 教育科学学院 | 应用心理学 |
| 小学教育* | |
| 学前教育（美术教育方向）* | |
| 学前教育（音乐教育方向）* | |
| 城乡规划与园林学院 | 地理科学* |
| 地理信息科学 | |
| 测绘工程 | |
| 风景园林 | |
| 土木工程学院 | 工程造价 |
| 土木工程（建筑工程方向） | |
| 土木工程（道路桥梁工程方向） | |
| 信息工程学院 | 数字媒体技术（游戏开发方向） |
| 数字媒体技术（动漫设计与制作方向） | |
| 网络工程（云计算方向） | |
| 网络工程（网络安全方向） | |
| 物联网工程 | |
| 计算机科学与技术 | |
| 经济学院、管理学院 | 经济学 |
| 电子商务 | |
| 市场营销 | |
| 财务管理 | |
| 财务管理（注册会计师方向） | |
| 工商管理 | |
| 工商管理（会计方向） | |
| 数学与统计学院 | 数学与应用数学* |
| 统计学 | |
| 统计学（市场调查与数据分析方向） | |
| 体育学院 | 体育教育* |
| 社会体育指导与管理 | |
| 美术学院 | 设计学类（含视觉传达设计、环境设计、产品设计） |
| 美术学* | |
| 美术学（书法）* | |
| 绘画 | |
| 音乐舞蹈学院 | 音乐学* |
| 音乐表演 | |
| 舞蹈学* | |
| 国际教育学院 | 视觉传达设计 |
| 舞蹈学 | |
| 学前教育（美术教育方向）* | |
| 学前教育（音乐教育方向）* | |
| 工商管理（会计方向） | |
| 数字媒体技术 | |
| 机械设计制造及其自动化 | |
| 电气工程及其自动化 | |
| 土木工程 | |
| 食品质量与安全 | |
| 专科专业 | |
| 院系 | 专业名称 |
| 医学院 | 卫生监督 |
| 医学检验技术 | |
| 旅游学院、历史文化学院 | 旅游管理 |
| 软件职业技术学院 | 计算机应用技术 |
| 计算机网络技术 | |
| 软件技术 | |
| 网络系统管理 | |
| 动漫设计与制作 | |
| 国际教育学院 | 艺术设计（中美合作办学） |
| 音乐教育（中美合作办学、师范） | |
| 市场营销（中加合作办学） | |
| 酒店管理（中加合作办学） | |
| 与许昌技术经济学校合作 | 电气自动化技术 |
| 机械制造与自动化 | |
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