幽门螺杆菌是1983年澳大利亚学者罗宾。沃伦（J.Robin，Warren）和巴里马歇尔（Barry，Marshall）从一个慢性活动性胃炎患者胃粘膜活检标本中首先分离到的。它是一种呈S形或弧形弯曲的革兰阴性杆菌，菌体一端的鞭毛可以使细菌方便地穿过胃粘膜而定居至胃上皮细胞，又能产生大量尿素酶，分解尿素在菌体周围形成一股碱性的“氨云”，可以抵抗胃中的酸性环境，免受胃酸杀死。
人是幽门螺杆菌的唯一自然宿主，人群感染率很高，全世界人群感染率高达50%.幽门螺杆菌的主要传播途径是人与人的直接或间接接触。这种病原菌是通过人群的消化道，即“口～口”、“粪～口”传播的。我国是幽门螺杆菌高感染国家，可能与共用食具而经“口～口”传播有关，如母亲将食物嚼碎再喂婴儿的习惯也增加“口～口”传播的机会。
幽门螺杆菌感染主要发生于胃、十二指肠。Hp主要引起慢性胃炎、胃溃疡和胃癌。在我国胃癌的死亡率居各类癌症的第一位。流行病学资料表明：胃癌发生率在一些幽门螺杆菌感染率高的人群中较高。而直肠癌、食管癌、肺癌等其它肿瘤与幽门螺杆菌感染率间无明显关系，从而反证了幽门螺杆菌对胃癌的致病作用。世界卫生组织已把幽门螺杆菌列为胃癌的第一类致癌原。研究显示在胃癌组织中幽门螺杆菌阳性率为69%～95%；幽门螺杆菌感染者的胃癌发生率为2.3%～6.4%.
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