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教学目标

知识目标

1、了解营养繁殖的概念和用茎繁殖的主要方法;

2、了解嫁接的意义;

3、了解组织培养的意义、原理和在实践上的应用。

能力目标

通过植物营养繁殖操作的实习培养学生实际操作的能力。

情感目标

通过了解我国组织培养技术所取得的成果及其应用实例，增强爱祖国的思想感情，并继续树立生物科学的价值观。

教学建议

知识体系图解

教材分析

1、嫁接的概念、方法和意义是本节教学内容的重点。

从茎繁殖的种类看：嫁接是其中的一种方式。但是，和其它两种比较(压条、扦插)操作起来较复杂，技术性相对较强。

从嫁接的意义上看：嫁接又是果树栽培上一种广泛运用的方法。它能使一些通过种子繁殖不能保持亲本的优良品质的植物，利用嫁接而保持下去。还可以通过嫁接提高植物的抗寒力、抗旱力和抗病虫害的能力，此外通过嫁接还可以改善果实的品质。所以说：嫁接的技术在农村是有用武之地的。

2、组织培养的概念、原理和意义也是本节教学的重点。

从概念上讲，组织培养指的是：在人工配制的营养物上(培养基)、在无菌的条件下，离体培养植物的器官、组织、细胞或原生质体，并使其生长、增殖、分化以及再生植株的技术。这种技术虽然早在20世纪初就开始研究，但真正成熟和大规模发展及利用还是近几十年的事。它是植物学研究的一种重要方法，也是植物生物技术的组成部分。

从原理上讲：组织培养是利用植物细胞的全能性。在离体情况下，培养植物体上的一个体细胞使其生长发育成为一株完整的植物体。

从意义上讲：组织培养可以广泛的应用在：植物学基础理论研究、植物快速繁殖、植物品种改良和细胞大量培养上。

3、理解“细胞的全能性”和准备营养繁殖的教具是本节教学内容的难点。学生一般认为：植物的根、茎、叶等器官都是由种子发育而来的。而植物体上的一个细胞在特定的环境中也能培养出一株植物体，在一定程度上理解起来有困难。所以，教师要设法使学生能够明白：植物体上的任何一个细胞都含有全部的遗传信息。在离体培养下，这些信息可以表达出来，从而使植物细胞产生完整的植株。

教法建议

本节课的重点，不是要求学生学会营养繁殖的具体技术，而是把营养繁殖与以前学过的基础知识联系起来。例如，扦插时为什么要选择健壮的枝条?这可以联系有机物的贮藏。

关于扦插的直观教具，可以提前剪取健壮的月季、天竺葵等的枝条，将枝条的下部浸在清水里，在温暖向阳的条件下，不久就在枝条下部长出不定根，上课时可以展示长有不定根的枝条。

关于嫁接的直观教具，可以提前对红梅、碧桃、菊花等进行嫁接，上课时展示嫁接成活的植物体。

为了让学生初步掌握营养繁殖的实际操作，培养学生的操作能力，本章还安排了一节实习。为了便于上好实习课，也可以指导学生用番茄、菊花以及仙人掌科的植物等进行操作练习。

关于组织培养，最好在课前收集一些图片资料，使学生感到真实可信。组织培养具有多项用途，千万不能让学生得出片面的结论，以为组织培养只是一项用来进行营养繁殖的先进技术。

教学设计示例

重点：嫁接的概念、方式和意义;组织培养的概念、原理和在生产实践上的意义。

难点：通过演示实物或直观教具，让学生增加对营养繁殖和组织培养的感性认识。

手段：教师讲解与学生观察相结合。

设计思想：

本节课的内容对于学生来讲比较陌生，所以在教学过程中，可以通过录像介绍让学生对本节内容进行了解，重点要求学生掌握营养繁殖在生活实际中的应用。

教学过程：(1课时)

一、导入：

提出问题：“通过前面几节课的学习，我们已经了解到绿色开花植物是靠种子来繁殖的。那么，你能举出不靠种子繁殖的例子吗?”

组织学生根据自己的生活实际回答问题。

引入新课题：植物体依靠营养器官(根、茎、叶)进行的繁殖，称为营养繁殖。

二、讲授新课：

(一)用茎繁殖：

播放录像：介绍扦插、嫁接、压条的具体操作方法。

组织学生观看录像。