生物技术系现有生物技术、生物制药和生物医学工程三个本科专业，有生物技术专业硕士学位授权点与博士学位授权点。全系现有教师22人，其中60%为留学归国人员，90%具有博士学位，博士生导师2人，硕士生导师4人。现研究方向主要包括病原微生物的药物、人体微生态菌群、肿瘤转移、纳米技术、海洋药物和糖尿病预防等领域的研究。共承担12项国家和省级课题。年均发表SCI收录论文25篇左右。目前生物技术系已经与美国恩波利亚州立大学开展了实质性的教学合作，每年赴美国留学的学生为12人左右，其中5人享受国家留学奖学金。
生物技术专业【专业代码：071002】
培养目标：培养掌握现代生物科学和生物技术基本理论、基本技能和工艺工程，可在生物技术领域从事科研、生产、管理和营销、以生物医学见长的应用型人才。
学生应获得以下知识和技能：
1、掌握生物技术领域的基本理论、基本知识和基本技能。
2、了解基础医学的基本理论和技能。
3、具备一定的实验设计与实施，归纳、整理、分析实验结果和撰写论文的能力。
4、具备资料查询和文献检索等独立获取知识和信息的能力。
5、了解生物技术产业发展状况，以及生物技术理论前沿、应用前景和最新发展动态。
6、熟练运用英语语言，可使用英语与国外同行进行交流。
专业主干课程：动物生物学、生物化学、遗传学、酶工程、微生物学、细胞生物学、基因工程、生物工程下游技术、生物统计学、微生物发酵工程、生物仪器分析、生物信息学、蛋白质工程。
完成三年学业后，选派优秀学生到美国恩波利亚州立大学完成毕业论文。
学制四年，授予理学学士学位。
生物制药专业【专业代码：083002T】
培养目标：培养掌握现代生物科学和生物技术基本理论、基本技能和工艺工程，具有生物制药技术专业素质，可从事药品生产、管理和技术研发的高等技术应用型人才。
学生应获得以下知识和技能：
1、掌握生物制药领域的基本理论、基本知识和基本技能。
2、掌握药物生产装置工艺与设备设计方法。
3、具有对药品的新资源、新产品、新工艺进行研究、开发和设计的初步能力。
4、具备一定的实验设计与实施，归纳、分析实验结果和撰写论文的能力。
5、熟悉国家对于制药生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规。
6、熟练掌握一门外语，具备听、说、读、写能力。
7、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
专业主干课程：动物生物学、生物化学、遗传学、生物药剂学、药剂学、细胞工程、微生物学、细胞生物学、基因工程、生物工程下游技术、生物统计学、微生物发酵工程、生物仪器分析。
完成三年学业后，选派优秀学生到美国恩波利亚州立大学完成毕业论文。
学制四年，授予工学学士学位。
生物医学工程专业【专业代码：082601】
培养目标：培养具有基础医学和工程技术背景，并能运用科学和工程技术手段解决人类健康及相关科学与工程问题的复合型人才。
学生应获得以下知识和技能：
1、掌握生物医学工程的基本原理和基本知识。
2、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有从事生物医学工程研究的初步能力。
3、了解生物医学工程中各领域设计方法和生产管理方法。
4、具有从事生物医学工程新产品开发的初步能力。
5、了解科学研究、工程设计、产品开发和生产经营管理的有关政策和法规。
6、具有计算机辅助设计、辅助绘图及辅助制造的能力。
7、具有创新意识和独立获取知识的能力。
专业主干课程：生理学、生物化学、机械制图、医疗器械及设计、计算机语言与应用、电路原理、单片机技术、计算机辅助设计、模拟与数字电路技术。
完成三年学业后，选派优秀学生到美国恩波利亚州立大学完成毕业论文。
学制四年，授予工学学士学位。
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