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水产养殖技术（珠宝工艺与鉴定方向）
培养目标：培养有一定外语和计算机知识，能运用现代科学知识及先进科技手段，进行珠宝设计与工艺加工、制造、鉴定专门人才。
主要课程：宝石鉴定、电脑首饰设计及制作工艺、翡翠宝石学、宝石学、钻石学、首饰制作工艺学、宝石加工学、结晶学与矿物学、珠宝英语、钻石鉴定与分级、珠宝经营销售与管理、企业管理等。
就业方向：主要在珠宝公司等同行业从事珠宝工艺制造及珠宝鉴定工作。
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