旅游管理（酒店管理）（专业代码120901）
培养目标：
本专业系统培养熟悉酒店企业各项主要业务，具有现代酒店业经营管理理念，具备专业管理理论知识和熟练职业技能，能够对国际品牌酒店主要业务部门的工作进行组织和现场管理，具有创新思维和实践能力的应用型、实用性高级专门人才。
主要课程：
管理学、西方经济学、统计学、会计学基础、经济法、财务管理、管理信息系统、企业战略管理、旅游市场营销、酒店管理原理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店服务质量管理。
学制：四年
授予学位：管理学学士
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