一、专业概况
据世界旅游组织预测,到2020年中国将成为世界第一大旅游目的地国家和第四大旅游客源国。我国也提出了由目前的旅游大国向旅游强国转变的宏伟目标,这对我国的入境与出境旅游提出了新的要求。随着涉外旅游市场迅速发展,很多旅游企事业单位对涉外旅游人才更加重视了,具有较好旅游管理基础和外语能力的人,正成为旅游界争相聘任的对象,懂外语的旅游管理专业人才成了旅游界的宠儿。
北京城市学院旅游管理专业(专科)创办于1985年,2005年经教育部批准开始招收本科生。先后开办了旅游管理(涉外旅游、涉外饭店、项目策划与管理、非物质文化遗产保护与文化旅游)、旅游管理(西班牙语、俄语、法语、德语)等方向,办学层次涵盖了专科、专接本及本科层次。经过29年的努力,我校旅游管理专业在应用型人才培养的模式、师资力量的储备、教学改革的探索、实践教学的建设、国际合作的开展等方面都取得了显著的成绩,为国家特别是北京地区旅游事业的发展培养和输送了大量的高素质应用型旅游人才。2009年我校旅游管理专业被评为北京市高等学校特色专业。
二、专业特色及优势
“培养目标有特色、培养模式有特色、课程设置有特色、实践教学有特色、第二课堂有特色”是我专业改革的目标。
流利的英语+扎实的旅游知识+熟练的岗位技能=现代旅游业精英人才,是本专业方向的培养特色。具体表现在:
强化外语教学
为彰显本专业方向涉外的教学特色,进一步提高教育教学质量,在教学计划中加大了英语课程的开设比重。除公共英语外,还增加了英语口语、旅游英语、北京导游英语等课程,使英语教学始终贯穿于本科四年的教学计划中;同时坚持外教上课,使学生掌握地道的英语语言。除英语外,学部还利用外语专业,为学生开设第二外语,让有兴趣且学有余力的学生可以在掌握好英语的基础上,有机会选学小语种,主要是日常听说为主。
实行“双证书”制度
旅游管理是应用型很强的学科,特别是本专业方向应用性、实践性更加突出,在专业建设上,应该与职业技能和职业资格认证相结合。因此本专业方向在课程设置上、实践教学环节的安排上,紧紧结合职业认证,强化职业技能。要求学生在校期间考取中英文导游证、旅游操作师证等。毕业时,学生可实现“双证书”,缩短与职业岗位之间的差距。
突出实践教学
旅游管理是实践性很强的学科,实践教学在旅游人才的培养上有着极为重要的作用。在国外,旅游教育非常注重“雇佣”、“职业机会”和“操作技能”等实践操作性的应用性课程。为了更加突出专业的培养特色,与国际旅游教育接轨,在2010年修订教学计划中加大实践教学的比重。除原有的每年小学期的实践教学外,又增加四年级第一学期(从9月初——12月底)为岗位技能综合实习,使实践环节占总学时的比重增加为37.93%。
本专业与北京旅游企业联手协作,与中国国际旅游总社、中国康辉国旅总社、北京众信国际旅行社、大潮国际旅行社等40多个旅游企业建立校外实习基地,为专业实践实习奠定了基础。
加强国际合作
国际化是本专业方向重点建设的项目。为了体现专业特点,使学生具有国际化的视野和掌握国际旅游的行业标准,本方向充分利用国际教育市场,积极同国际旅游组织、协会、学校等联系与沟通,为学生国外实习或深造创造机会,以此培养具有国际意识、国际交流能力和国际竞争能力的涉外旅游人才。现已与美国、英国、澳大利亚、新西兰等高校和旅游企业建立良好的合作关系。
注重优秀生的培养
根据“因材施教”和“以学生发展为本”的教育理念,本专业方向在保证全面提高教学质量的同时,选拔部分优秀生,实施优秀生重点培养方案,使拔尖人才能够脱颖而出。专业积极鼓励优秀生参加科研实践工作、各类学科竞赛,并为优秀生定期安排专家讲座、配备优秀导师等。在2010年4月,本专业就组织了四名优秀生参加全国旅游院校导游大赛,并分获英语导游组一等奖、二等奖,中文导游组二等奖、三等奖。
三、培养目标
本专业培养德智体美全面发展,能够坚持正确政治方向,具有良好职业道德与个人修养,具备一定适应能力和创新精神,既掌握涉外旅游基础知识与理论,又具有较强的专业操作技能的涉外旅游咨询、涉外导游服务、出境领队服务、涉外旅行社业务操作以及涉外旅行社经营管理的应用型专门人才。
四、核心课程
北京导游基础、全国导游基础、导游业务、出境领队实务、旅游客源地及目的地概况、跨文化交流、旅游英语、旅行社业务操作实务、旅游产品设计、旅游市场营销、旅游经济学、旅游电子商务、旅行社经营管理等。
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