非物质文化遗产是中华民族优秀的文化基因，与人们日常生活息息相关。其内容主要包含工艺美术、民间美术、传统戏剧等门类。工艺美术，简言之就是具有实用性和审美性双重功能的技能艺术，主要包括雕刻、漆艺、陶艺等门类，工艺美术是非物质文化遗产项目中比例最大的一个门类。当今，随着人们对实用性与审美性需求的不断转变，中国传统工艺美术在历史长河中不断得到丰富与升华，凝聚了中华民族几千年的工艺文化精髓。然而，新中国成立后，中国工艺美术行业和工艺美术教育都经受了现代化的巨大冲击，经过了兴旺和冲击到再兴起的起伏。教育部于2012年在学科专业目录调整中恢复“工艺美术”专业，文化产业兴起、工艺品收藏热等社会现象充分说明工艺美术在当下社会的重要性以及传承的危机性。中国工艺美术历史悠久，工艺繁多，需要大批的年轻人去传承与保护。这同时也预示着工艺美术专业将成为一个朝阳专业。
我校设立工艺美术专业下设非物质文化遗产雕刻、非物质文化遗产陶艺、非物质文化遗产漆艺三大专业方向。
（一）非物质文化遗产雕刻专业方向
本专业方向以玉雕、石雕、木雕为专业切入点，意在为国家培养传统雕刻技艺方向的传承人与保护人，更好的为传承和发扬中华民族优秀文化贡献一己之力。
1、专业特色及优势
本专业采用校内教师与校外工美大师、传承人相结合的教学模式，理论教学与实践教学、校内教学与校外教学同步进行，并配有完善、先进的教学基地做支撑。该专业注重实践教学和产校企合作，拥有与全国漆器行业规模最大的扬州工艺美术集团（下属企业扬州漆器厂）合作的社会实践基地，以“培养工艺美术学科应用型人才”为原则，深入开展主题教学、到企业参加社会实践以及参加全国工艺美术大展等对接教学模式，将非物质文化遗产与传统工艺美术“实用化”、“当代生活化”，进行社会实践能力和综合素质的培养，为社会输送应用型的优秀毕业生。
2、培养目标
本专业致力于培养德、智、体、美全面发展，熟练掌握工艺美术专业基本理论知识，熟悉运用本专业基本技能，具备一定的创新能力，既能传承传统雕刻工艺又能适应文化创意产业的高级实用型人才。
3、核心课程
玉雕、石雕、木雕、线描、泥塑、浮雕、中国传统纹饰、非物质文化遗产概论、中外工艺美术史等课程。除学校课堂教学外，我校还跟全国相关产业基地合作，建立校外实践教学基地，让学生在掌握基本专业理论的基础上，进入到第二课堂，跟随技艺娴熟的工艺美术师学习传统雕刻技艺。
4、实习实践
工艺美术专业以“传承·创新·合理·实用”、“培养应用型人才”为原则，注重实践教学和校企合作，与工艺美术产业相对接，拥有与全国漆器行业规模较大的北京工艺美术集团、扬州工艺美术集团等合作的社会实践基地，强调学生实践能力和综合素质的培养，并且注重培训学生的团队精神、职业素养，保证了本科生毕业后能够更快、更好地融入企业的工作环节。
5、对外合作与交流
通过参加工艺美术较集中的韩国、日本、台湾地区的学术会议、比赛，对国内外工艺美术专业市场、技术动向进行追踪分析和研究，为专业发展改革提供决策依据。
通过与北京工艺美术集团、扬州市工艺美术集团、扬州漆器厂等对接，积极交流工艺美术专业发展讯息，探讨校企间交流与合作。同时，积极组织开展国内外考察与交流，加强与研究机构、企业、地方博物馆的交流、合作与实践。
6、职业前景
学生毕业后，可到相关专业领域，即文化企业、文化事业单位、政府文化部门或学校中保护、管理、传承以及创作等工作。也可到工艺美术领域从事创作、制作等实际工作。
（二）非物质文化遗产陶艺专业方向
1、专业概况
中国传统陶瓷艺术源远流长，已经成为中国文化的重要代表性符号之一。但随着科技的进步，现代人的审美受到现代化生活观念的转变，使得中国传统陶瓷艺术面临现代设计、现代造型艺术的的巨大冲击。“传统”不属于旧规范化的别称，而是意味着一种工艺和艺术体系的特征。中华民族在长期的历史过程中所形成的民族特性，反映到陶瓷艺术上并产生独特的民族风格，是需要我们保护和传承的重要传统文化之一。为使得传统陶瓷艺术更好地传承、发展和适应社会需求，我校开设工艺美术（非物质文化遗产陶艺）专业方向，意在通过高校教育为传统文化培养传承人与保护人，以及更好地传承和发扬中华民族优秀文化贡献一己之力。
2、专业特色及优势
本专业采用校内教师与校外工美大师、传承人相结合的教学模式，理论教学与实践教学、校内教学与校外教学同步进行，并配有完善、先进的教学基地做支撑。该专业注重实践教学和产校企合作，拥有与全国漆器行业规模最大的扬州工艺美术集团（下属企业扬州漆器厂）和现代紫砂行业中规模一流的江苏宜兴市方圆集团第一分厂（经典陶坊）合作的社会实践基地，以“培养工艺美术学科应用型人才”为原则，深入开展主题教学、到企业参加社会实践以及参加全国工艺美术大展等对接教学模式，将非物质文化遗产与传统工艺美术“实用化”、“当代生活化”，进行社会实践能力和综合素质的培养，为社会输送应用型的优秀毕业生。
3、培养目标
本专业致力于培养德、智、体、美全面发展，熟练掌握工艺美术专业基本理论知识，熟悉运用本专业基本技能，具备一定的创新能力，既能传承传统陶瓷工艺又能适应文化创意产业的高级实用型人才。
4、核心课程
传统陶艺技法、传统陶艺材料、传统陶艺修复与复原、传统陶艺造型、中国陶艺产地研究、中国传统纹饰、非物质文化遗产概论、中外工艺美术史等课程。除学校课堂教学外，我校还跟全国相关产业基地合作，建立校外实践教学基地，让学生在掌握基本的专业理论的基础上，进入到第二课堂，跟随技艺娴熟的工艺美术师学习技艺。
5、实习实践
陶艺专业以江苏宜兴市方圆集团第一分厂（经典陶坊）和江西景德镇雕塑瓷厂（民间工作室）作为实习实践基地。
6、对外合作与交流
我校陶艺专业可带领学生参与一年一度的“国际陶瓷教育年会”，了解目前国际上陶瓷艺术发展的前沿信息，来拓展对专业学习的眼界。同时，学生在将有机会到美国哈佛大学陶艺系、美国城市大学进行学术参观。
7、职业前景
学生毕业后，可到相关专业领域，即文化企业、文化事业单位、政府文化部门或学校中保护、管理、传承以及创作等工作。也可到工艺美术领域从事创作、制作等实际工作。
（三）非物质文化遗产漆艺专业方向
1、专业概况
中国是世界上最早使用漆的国家，距今有8千多年的历史，从跨浮桥文化的漆弓到河姆渡的朱漆碗，从漆绘的陶器发展到春秋战国，漆艺有了很大的发展，应用范围十分广泛。汉代的漆工艺已经有了较为科学、较有组织的生产管理办法。魏晋南北朝时期，漆器受绘画的影响，突破了平涂的局限，出现了晕色新技法。唐代发展了金银平脱漆器，并出现了雕漆。宋元两代，由于戗金雕漆等技艺的发展，漆器更加繁荣。明清两代，中国漆器发展到了全盛时期，随着现代涂料工业的高速发展，传统漆艺行业受到巨大冲击，随着现代人环保意识的不断提高，对传统漆艺又有了重新的认识和需求。为使得传统漆艺更好的传承、发展和适应新时期社会需求，我校开设工艺美术（非物质文化遗产漆艺）专业方向，意在通过高校教育培养出掌握传统漆艺文化和髹饰技艺的传承人和保护人，更好的为传承和发扬中华民族优秀文化贡献一己之力。
2、专业特色及优势
本专业采用校内教师与校外工美大师、传承人相结合的教学模式，理论教学与实践教学、校内教学与校外教学同步进行，并配有完善、先进的教学基地做支撑。该专业注重实践教学和产校企合作，拥有与全国漆器行业规模最大的扬州工艺美术集团（下属企业扬州漆器厂）合作的社会实践基地，以“培养工艺美术学科应用型人才”为原则，深入开展主题教学、到企业参加社会实践以及参加全国工艺美术大展等对接教学模式，将非物质文化遗产与传统工艺美术“实用化”、“当代生活化”，进行社会实践能力和综合素质的培养，为社会输送应用型的优秀毕业生。
3、培养目标
本专业致力于培养德、智、体、美全面发展，熟练掌握工艺美术专业基本理论知识，熟悉运用本专业基本技能，具备一定的创新能力，既能传承传统漆艺工艺又能适应文化创意产业的高级实用型人才。
4、核心课程
传统漆器研究、漆艺技法研究、漆艺平面造型（漆画）、漆立体造型、漆器复原与修复、中国传统纹饰、非物质文化遗产概论、中外工艺美术史等课程。除学校课堂教学外，我校还跟全国相关产业基地合作，建立校外实践教学基地，让学生在掌握基本的专业理论的基础上，进入到第二课堂，跟随技艺娴熟的工艺美术师学习技艺。
5、实习实践
工艺美术专业以“传承·创新·合理·实用”、“培养应用型人才”为原则，注重实践教学和校企合作，与工艺美术产业相对接，拥有与全国漆器行业规模较大的北京工艺美术集团、扬州工艺美术集团等合作的社会实践基地，强调学生实践能力和综合素质的培养，并且注重培训学生的团队精神、职业素养，保证了本科生毕业后能够更快、更好地融入企业的工作环节。
6、对外合作与交流
通过参加工艺美术较集中的韩国、日本、台湾地区的学术会议、比赛，对国内外工艺美术专业市场、技术动向进行追踪分析和研究，为专业发展改革提供决策依据。
通过与北京工艺美术集团、扬州市工艺美术集团、扬州漆器厂等对接，积极交流工艺美术专业发展讯息，探讨校企间交流与合作。同时，积极组织开展国内外考察与交流，加强与研究机构、企业、地方博物馆的交流、合作与实践。
7、职业前景
学生毕业后，可到相关专业领域，即文化企业、文化事业单位、政府文化部门或学校中保护、管理、传承以及创作等工作。也可到工艺美术领域从事创作、制作等实际工作。
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