水产科技系现有在校生300多人，教师19人，其中教授、副教授高级职称5人，中级职称9人，专任教师中拥有研究生学历比例达100%。近年来水产专业教师参与编写国家级规划教材10余部，在国内外核心期刊上发表教科研论文30多篇，先后承担省市科研项目3项。现拥有校内实训基地2个，校外实训基地20多个，总建筑面积1100多平方米，仪器设备总值达300多万元，系部已与正大集团、无锡中顺生物技术有限公司等国内多家大型企业开展“订单培养”。毕业生综合素质高，适应社会能力强，每年毕业生供不应求，就业率为100%。
水产养殖技术
培养目标：培养水产养殖生产、管理和服务等工作第一线所需要的技术技能人才。
主干课程：鱼类学、水环境检测与保护、水产动物营养与饲料、池塘增养技术、水产动物疾病学等。
就业方向：面向各类水产养殖企业、饲料和渔药生产经营企业、水产品加工企业、城市水环境监测部门、水产研究与技术推广部门等单位，就业率99%以上，也可自主创业。
特种水产养殖与疾病防治
培养目标：培养从事淡水经济鱼类及其他水生动物养殖生产、开发、疾病防治、推广和管理的技术技能人才。
主干课程：水生生物学、水环境检测与保护、水产动物营养与饲料、特种水产养殖技术、水产动物疾病学等。
就业方向：面向各类水产养殖企业、饲料和渔药生产经营企业、水产研究与技术推广部门、渔政管理等单位，就业率99%以上，也可自主创业。
水族科学与技术
培养目标：培养具有观赏水族养殖与鉴赏、养殖与繁殖、水质调控、观赏水产动物饲料开发与使用、水族工程设计、经营管理等方面知识与能力，能够在水族产业的企事业单位从事观赏水族动物养殖、管理、新品种开发的技术技能人才。
主干课程：观赏水草栽培学、水族工程学、水族动物养殖及繁育、水族箱设计与布景、水族医学、水族馆创意与设计学等。
就业方向：毕业生主要在大中城市的水族馆（园）、观赏渔业、休闲渔业等部门从事养殖及管理、新养殖品种开发等工作，就业率99%以上，也可自主创业。
渔业综合技术
培养目标：培养具备以水产动物繁殖与养殖专业技能为主，兼顾水产及其相关产品营销与管理的相关专业技能的技术技能人才。
主干课程：水环境检测与保护、渔业法律法规、池塘养鱼、特种水产养殖、渔业企业经营与管理等。
就业方向：毕业生主要面向在大型水产养殖公司、水产饲料与渔药、水产品营销企业、水产技术服务等单位，从事养殖管理、产品营销、技术服务等工作，就业率99%以上，也可自主创业。
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