物流管理专业
（学制三年）
培养目标：培养德才兼备，适应不同物流业务岗位要求，能综合运用现代物流的基本理论，基础知识和职业技能，从事仓储管理、理货业务、运输业务、商务处理、报关业务、物料采购业务、计划控制、物料配送等业务工作的高素质应用型人才。
主要课程：经济学、管理学、运筹学、物流统计学、连锁物流、供应链管理、物流市场营销、物流管理信息系统、电子商务与物流、物流配送与仓储管理、现代物流装备与技术等。其中连锁物流课程于2010年获批云南省高等学校精品课程建设项目，其核心是以项目建设为中心，整合课程内容，以求“高认知、高技能、高素养”三高的培养目标。
就业方向：毕业生可在物流公司、各类库场、站埠、运输站、货运中心、国际国内物流企业、生产制造企业、商贸配送中心、各类连锁超市、空港物流等单位从事各种物流运作和管理工作。
学前教育专业（师范类）
（学制三年）
培养目标：掌握学前教育专业必备的基础理论知识和基本技能，具有较高思想文化素质、较强专业素质，具备从事幼儿园保育及教育、管理及研究的能力，具备创新及可持续发展能力的身心全面发展的高素质应用型人才。
主要课程：学前卫生学、学前心理学、学前教育学、幼儿园健康教育、幼儿园语言教育、幼儿园社会教育、幼儿园科学教育、幼儿园艺术教育、幼儿园科研方法、幼儿园课程论、儿童文学及儿童剧创编、音乐、钢琴、美术、舞蹈、幼儿舞蹈创编。
就业方向：毕业生可面向经济发达、教育发展尤其是学前教育发展较快的城区，担任幼儿园教师；担任小学附属学前班教师或其他教育机构教师和管理人员。
学前教育专业（幼儿音乐教育方向）（师范类）
（学制三年）
培养目标：培养具备现代学前教育及儿童教育基本理论、基本技能，并具有扎实的儿童音乐、舞蹈教育专业素养，适应社会需求、适应当代学前教育及儿童教育发展需要，符合各类托幼、儿童教育机构、儿童社会教育服务机构需求，能够从事学前音乐教育、儿童音乐教育及管理工作的高素质应用型人才。
主要课程：音乐基本理论、视唱练耳、儿童歌曲创作、中外音欣赏；声乐、合唱与指挥；钢琴、手风琴、钢琴及手风琴即兴伴奏；电脑音乐制作；舞蹈基础、舞蹈创编；普通教育学、儿童发展心理学、教育管理学、学前教育学、学前卫生学、学前心理学、学前儿童课程论、学前儿童游戏理论、学前儿童艺术教育、学前比较教育学等。
就业方向： 毕业生可在各类托幼机构、儿童教育机构、儿童社会教育服务机构从事学前教育及儿童教育工作和管理工作，尤其是音乐教育，还可从事社会音乐教学活动、组织各类音乐活动，在政府、企事业单位组织音乐活动及其它相关工作。
文秘专业
（学制三年）
培养目标：掌握现代管理基础理论、基本知识和基本技能，熟悉办公室各项管理工作，具有较强的实用写作、公关宣传、广告策划、市场营销、社会调查与分析、社会交际能力的高素质应用型人才。
主要课程：应用写作、现代汉语、古代汉语、秘书学、演讲与口才、公共关系学、中国现当代文学、社会学、广告学、行政管理学、市场营销学、商务管理、社交礼仪、办公自动化操作等。
就业方向：面向各级各类企事业单位，从事办公室事务管理及相关实务工作，担任秘书、文员、市场调研与策划及宣传岗位的工作人员，或通过国家考试成为公务员。
音乐教育专业（师范类）
（学制三年）
培养目标：培养能够适应社会发展要求，德智体美全面发展，掌握音乐学科基本理论和基本技能的中小学音乐教师及教育工作者。具有一定程度的声乐演唱能力，钢琴演奏能力和伴奏能力，掌握一件乐器的演奏方法，具有一定舞蹈教学和表演能力的高素质应用型人才。
主要课程：基础乐理、视唱练耳、声乐、键盘、舞蹈、基础和声、声乐。基础理论、艺术概论、音乐美学、民族民间音乐、中外音乐简史与音乐欣赏、音乐教育学、钢琴即兴伴奏、歌曲作法、艺术实践、电脑音乐制作等。
就业方向：毕业生可在中小学从事音乐教学和各类文艺活动的组织工作，在政府、企事业单位组织文艺活动及其它相关工作。
广告设计与制作专业
（学制三年）
培养目标：培养基础扎实、知识面宽、综合能力强的广告设计、制作和规划操作的高等技术应用人才。该专业以广告设计、包装设计为核心能力，是一门涉及美术、美学、艺术修养、审美能力、广告学、市场营销学与心理学等多个领域的综合性艺术设计专业的高素质应用型人才。
主要课程：艺术设计概论、广告概论、中外美术简史、素描造型、色彩造型、三大构成、图形设计、印刷工艺与版式设计、设计表现技法、标志识别与设计、包装装潢与设计、广告设计、CI系统设计、展示设计、装饰设计、摄影构成、书籍装帧、字体设计与创意等课程。
就业方向：毕业生能从事VI设计、CI导入、广告设计与制作、包装设计、样本设计及制作、书籍装帧、会务策划等工作。
计算机应用技术
（学制三年）
培养目标：掌握计算机专业基本理论，基本知识和基本技能；具备计算机教学的基础知识；具有一定的外语水平；理解计算机教学的基本理论和基本方法；具有基本的教学、班主任工作能力；掌握基本的程序设计技术，具备一定的软件开发能力和计算机硬件维护维修能力；能独立完成中小学计算机教学与实验管理；了解计算机科学技术发展的动态。具有良好人文素质。
主要课程：高等数学、离散数学、C语言、数据结构、操作系统、电子技术基础、微机原理、计算机网络、网络应用与开发、数据库技术基础、多媒体技术基础、软件工程、Java、XML编程、专业英语等。
就业方向：毕业后可从事中小学信息技术课程的教学、机房和实验室管理，从事IT业的技术开发设计工作，企业网络管理和设备维护工作等。
通信技术专业
（学制三年）
培养目标：培养掌握通信技术基本理论和技术，具有良好的职业能力和创新精神，掌握计算机应用技术和电子应用技术，能从事通信设备及相关设备的制造、维修维护和管理工作的高素质应用型人才。
主要课程：电路分析、电子技术、高频电子电路、程序设计、通信原理、通信系统、数字通信、移动通信、城市轨道交通运营信号基础、测量仪器仪表、电子设计自动化技术等。
就业方向：毕业生可在通信、电力电子、城市轨道交通等行业从事通信系统设备和相关设备的制造、营销、维修与服务；通信电子测试仪器、仪表的使用、维护；现代电子电器的生产、工艺、技术的管理工作。
建筑工程管理专业
（学制三年）
培养目标：培养德、智、体全面发展，具有建筑工程管理的基本理论知识，有较强施工组织管理和工程造价管理能力的高素质应用型人才。
主要课程：建筑制图、工程测量、建筑材料、建筑力学、建筑结构、房屋建筑学、施工技术及组织、建筑企业及工程项目管理、建筑工程概预算、工程建设监理基本理论等课程，并强化管理能力和预算能力的训练。
就业方向：毕业生可从事建筑施工管理、工程项目管理、合同管理、基建技术管理、建筑工程质检、工程监理、工程咨询、工程造价管理的工作，也可在房地产公司中从事工程项目开发、建设管理等工作。
园艺技术专业
（学制三年）
培养目标：培养具备园艺科学的基本知识与技能，从事园艺植物栽培、育（制）种、良种繁育、病虫害防治、商品化生产、产业开发及应用性科技试验等工作，并具有生产管理、园艺产品质量控制和经营能力的高素质应用型人才。
主要课程：植物生长与环境、园艺植物栽培技术、遗传育种技术、设施园艺、园艺植物病虫害防治技术、园艺产品贮藏与加工、园艺公司财务、绿色港口业务、园艺企业生产组织与质量控制等。
就业方向：毕业生主要面向各级政府农业管理部门、农业推广及科研单位、种苗公司、农业科技示范园以及生产资料公司等单位。
商品花卉专业
（学制三年）
培养目标：培养熟练掌握花卉商品化生产技术、商品花卉标准与检验技术、花卉采后贮运保鲜技术、植物造景与花卉应用技术；具备商品花卉的生产管理、市场营销知识与技能的高素质应用型人才。毕业生可获得国家三级以上花卉园艺师或高级插花员职业资格证。
主要课程：植物生产与环境、花卉学、花卉商品学、现代商品花卉生产技术、花卉病虫害防治、花卉组织培养技术、花卉种苗繁育技术、商品花卉采后生理与处理技术、插花艺术、花卉装饰与应用技术、花艺环境设计、现代花卉企业行政与生产管理、设施园艺等。
就业方向：毕业生可面向城市园林建设单位、城建环境管理部门、风景名胜区、花卉公司、会展公司等从事盆栽植物、鲜切花、观赏苗木等繁育、栽培、花卉生产设施建设及设备应用等工作。
植物保护专业
（学制三年）
培养目标：培养能够独立从事植物保护、出入境植物检验检疫，大型农业企业、农业科技园区等检疫、测报、植保技术推广与开发、企业¾营与管理，及相关领域科技开发及经营管理工作，具有较高综合素质的高素质应用型人才。毕业时，获得国家高级生物防治工、植物检疫工、植保工等职业资格证和农药经营上岗证。
主要课程：植物学、微生物学、植物生理学、普通植物病理学、普通昆虫学、农业植物病理学、农业昆虫学、植物化学保护、田间试验设计与统计方法、植物检疫、农业生态与环境保护、现代生物技术等。
就业方向：毕业生主要面向国家、省、市县植保部门、出入境检疫部门、涉农大型企业、农业科技园区等从事检疫、测报、植保技术推广与开发、企业¾营与管理等工作。
茶艺专业
（学制三年）
培养目标：培养具有深厚茶学、茶文化系统知识，熟练掌握茶艺创编与表演、茶叶审评与检验、茶席设计等基本技能，能从事茶叶生产、仓储物流、茶叶鉴评，从事茶饮艺术服务、管理、茶文化传播与商业策划的高素质应用型人才。毕业时，获得国家高级茶艺师或三级评茶师职业资格证。
主要课程：茶艺礼仪、形体与舞蹈、制茶学、中国茶文化、茶艺学、茶叶审评与检验学、茶艺馆经营与管理、云南普洱茶、茶席设计、茶叶与健康、茶具鉴赏、茶叶营销、茶艺美学与编创、风味茶制作、茶叶标准与食品安全等。
就业方向：毕业生主要面向茶叶行政管理、茶叶生产销售，茶楼、茶艺馆的经营与管理，茶艺表演、茶文化研究与传播、推广等工作。
畜牧兽医专业
（学制三年）
培养目标：培养熟练掌握动物饲养、动物卫生防疫、动物常见疾病诊断和治疗、动物繁殖的基本知识和技能；具有饲料、兽药营销及牧业企业生产组织的能力。能从事动物护理、疾病防治、动物防疫检疫等专业工作的高素质应用型人才。毕业时，获得国家三级畜牧师、兽医师、动物防疫、动物检疫职业资格证。
主要课程：动物遗传育种、动物解剖生理、动物美容与护理、经济动物饲养管理、宠物营养与饲养、动物训导、经济济动物疾病防治、宠物疾病诊治技术、畜产品营销学。
就业方向：毕业生主要面向各级政府部门从事畜牧业管理，大型饲料或畜牧场从事管理，生产及加工、畜产品加工与开发等岗位技术工作，或从事动物医院¾营与管理以及宠物的饲养、管理、疾病防治、训练、美容等方面工作。
绿色食品生产与检验专业
（学制三年）
培养目标：培养熟练掌握食品生产、加工与管理、质量控制和食品安全检验的基本技能，能从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产、食品设计创新等相关工作的高素质应用型人才。毕业时，获得国家三级食品营养师、食品安全师、食品检验师、食品生物工程师等职业资格证。
主要课程：食品微生物学、食品标准与法规、食品毒理学、食品安全检验技术、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品风险评估与管理、食品质量控制信息学、食品检验技术与感官评定、食品保藏与包装技术、中国饮食文化概论等。
就业方向：毕业生可在行政事业单位、食品安全管理机构、现代农业高科技园区、流通消费领域等从事食品生产、分析检测、安全评价、质量管理、科学研究等工作。
护理专业
学制三年
培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要的职业道德良好，具有扎实的护理专业知识和过硬的护理实践能力，能从事医院临床护理、社区护理、老年护理、基层医疗卫生机构护理工作的高素质应用型人才。
主要课程：正常人体结构学、正常人体功能学、病理学、药理学、医学免疫学、健康评估、基础护理学、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学。
就业方向：毕业生可在各级各类医疗卫生机构和社区卫生服务中心从事临床护理和社区护理等工作。
助产专业
学制三年
培养目标：培养具有基础医学和临床医学的基本知识、卫生保健知识、助产专业和基础护理的基本理论、基本技能；熟练掌握助产与护理操作技能的高素质应用型人才。
主要课程：正常人体结构学、正常人体功能学、病理学、遗传与优生学、药理学、基础护理学、健康评估、母婴保健、内科护理学、外科护理学、妇科护理学、产科护理学、儿科护理学。
就业方向：毕业生可在各级各类医疗卫生机构和社区卫生服务中心从事临床助产、护理、产科护理、母婴保健及妇幼保健工作。
药学专业
学制三年
培养目标：培养能适应社会主义现代化建设和医疗卫生事业发展需要的德、智、体、美全面发展，具有药学专业知识和熟练的职业技能的高素质应用型人才。
主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、人体解剖学、生理学、生物化学、临床医学概论、药理学、药用植物学、生药学、药物化学、天然药物化学、药物分析化学、药剂学、药事管理与药事法规。
就业方向：毕业生主要在各级各类医疗卫生机构从事药品生产、营销、应用和药学服务等工作，能在检验部门从事制剂制备、药品管理、出厂检验等工作。
医学检验技术专业
学制三年
培养目标：培养适应新的医学模式及医学发展规律要求，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定基础医学、临床医学、医学检验等方面的基本理论知识、基本技能的医疗检验技术的高素质应用型人才。
主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、人体解剖学、生理学、微生物与免疫学、生物化学、临床医学概论、药理学、人体寄生虫及检验技术、医学免疫学及检验技术、医学微生物及检验技术、临床生化及检验技术、临床检验技术。
就业方向：毕业生可在各级各类医疗机构、防疫机构、医学科研单位及社会卫生服务中心从事临床检验、卫生检验及医学实验等技术工作。
康复治疗技术专业
学制三年
培养目标：培养德、智、体、能全面发展，具有基础医学、临床医学、康复医学基本理论和基本技能，能够熟练使用物理疗法、作业疗法、言语疗法、临床康复技术进行康复治疗的高素质应用型人才。
主要课程：基础医学概要（含人体结构学、人体功能学、病理学、人体发育学、生物化学、药理学）、中医学基础、康复医学概论、运动学基础、康复评定学、临床疾病概要、运动治疗技术、物理因子治疗技术、作业治疗技术、言语治疗技术、传统康复治疗、临床康复学、假肢与矫形器学、社区康复学。
就业方向：毕业后能在社区卫生服务中心（站）、各级各类综合医院康复科、疗养院、康复医疗机构和保健机构从事康复治疗技术工作和康复管理工作。
导游专业
（学制三年）
培养目标：培养适应现代旅游服务需要，有较强外语口语能力、扎实理论基础、较强公关能力、达到国家中级导游员水平，熟悉旅行社及旅游景区¾营管理业务的初、中级以上管理人员及业务骨干，具有较强创新能力与创业精神的高素质应用型人才。设3个专业方向：泰语导游、日语导游、韩语导游。
主要课程：旅游学概论、旅游心理学、中国旅游地理、导游学、模拟导游、旅行社经营管理、旅游外语（分泰、日、韩语种）、旅游景区开发与管理、旅游政策与法规、导游语言艺术、客源国概况、旅游交际礼仪、旅游公共关系、旅游美学、旅游电子商务等。
就业方向：面向以旅行社、旅游景区为主的旅****业相关部门，从事导游服务和管理及外联销售，也可担任旅行社独立¾营人员。
烹饪工艺与营养专业
（学制三年）
培养目标：本专业培养德智体美全面发展，掌握现代烹饪理论、营养学、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高素质应用型人才。学生毕业时实行“双证书”制度，即除获得专科毕业证外，经考核合格还可获得中高级烹调师职业资格等级证书。
主要课程：烹原料学、烹饪工艺学、面点工艺学、烹饪营养学、中国名菜制作、菜肴制作技术、食品雕刻与冷盘制作、现代厨房管理、菜点开发与创新、西餐工艺等。
就业方向：大型星级饭店与餐饮企业从事中西餐烹饪技术、厨房管理工作；各类企、事业单位的后勤集团从事烹饪技术、营养配餐或管理工作；大中专职业学校从事烹饪教学和培训工作。
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