国际经济与贸易专业
（学制四年，授予学位：经济学学士）
培养目标：培养系统掌握国际贸易理论，具备良好业务技能，熟悉国际贸易惯例，能熟练进行商务沟通的高素质应用型人才。
本专业于2010年获批云南省高等学校特色专业建设点，其核心课程《国际经济学》是2010年度云南省高等学校双语教学示范课程。经过多年探索，形成了“学历教育+职业能力塑造”、“本科+技师”的人才培养机制，实现了人才培养的“一专、多证、三型、多视角、广就业”。
本专业设三个专业方向： 1、东南亚、南亚贸易方向：培养能够从事面向东南亚、南亚国家进出口贸易，英语流利、懂得一种东南亚、南亚国家语言，熟悉贸易流程、商品知识，具备良好市场开拓能力的专业人才；2、国际金融与投资方向：培养能够从事国际金融业务、投融资策划、投资项目评估、国际投资咨询等工作的专业人才；3、国际物流方向：培养能进行物流规划设计、国际物流运作及报关业务等工作的复合型技术人才。学生可在第三学年按爱好、特长选择专业方向。
主要课程：西方经济学、国际经济学、国际贸易理论与实务、国际商务英语、国际商法、国际市场营销、国际经济合作等课程。东南亚、南亚贸易方向特色课程有：东南亚、南亚国家语、东南亚、南亚国家经济研究、外贸商品学、国际商务谈判等；国际金融与投资方向特色课程有：财务会计学、财务管理、投资可行性分析、国际投资学、投资技术分析、资本运营等；国际物流方向特色课程：供应链管理、现代物流技术、连锁物流、物流信息管理系统、物流配送与仓储管理、电子商务与物流等。
就业方向：毕业生可在涉外经济贸易机构，外贸企业、银行、证券公司、物流企业及政府部门从事经营、管理以及实际业务操作等工作。
财务管理专业
（学制四年，授予学位：管理学学士）
培养目标：培养具有系统管理、理财、金融、法律等方面基础知识，掌握会计核算、财务管理、财务分析与决策、税务稽查与征收和投资理财等专业核心能力的高素质应用型人才。
本专业设二个专业方向： 1、财务会计方向：培养具备会计师及注册会计师素质的应用型专门人才；2、投资理财方向：培养具备从事专业理财、风险管理和金融投资等方面工作的应用型专门人才。学生可在第三学年按爱好、特长选择专业方向。
本专业于2010年获批云南省高等学校财务管理实践教学体系建设点，其核心是增强了培养应用型专门人才的内涵。
主要课程：管理学、微观经济学、会计学、统计学、中级财务管理、市场营销、经济法、纳税会计、投资学等课程。财务会计方向特色课程：高级财务会计、纳税筹划、税务代理、财务分析、审计学；投资理财方向特色课程：投资技术分析、证券市场基础知识、组合投资与共同基金、公司投资案例研究等课程。
就业方向：毕业生可在大中型企业集团、金融机构、中介机构、事业单位等部门从事财务管理、会计核算、税收策划和投资理财工作。
工商管理专业
（学制四年，授予学位：管理学学士）
培养目标：培养系统掌握工商企业管理知识，具有管理、会计及财务管理、投资分析等专业核心能力及与之相配套的相关知识，具备较强沟通、动手、实践能力的适应企业管理的高素质应用型人才。
本专业设二个专业方向：1、营销管理方向：培养具有良好心理素质、沟通技巧，有较强市场调查、策划、市场开拓等专业操作技能的专业人才。2、房地产¾营与管理方向：培养具有较强企业管理知识背景，掌握房地产相关知识，具有从事房地产相关工作素质的专业人才。学生可在第三学年按爱好、特长选择专业方向。
主要课程：管理学、企业战略管理、商务沟通、管理信息系统、人力资源管理、财务管理、市场营销、企业战略管理。营销管理方向特色课程：广告学、商品学、市场分析与预测、消费者行为学、企业形象策划、渠道管理、企业伦理；房地产经营与管理方向特色课程：房地产经济学、建筑制图、物业管理、房地产开发与经营、城市规划、房地产投资分析、房地产估价。
就业方向：毕业生可在各类企事业单位和组织机构从事执行层管理工作，例如商务助理、经理助理等工作，也可从事营销管理与市场战略研究、房地产等相关工作。
思想政治教育专业（师范类）
（学制四年，授予学位：法学学士）
培养目标：培养具有较高的政治、道德素质和马克思主义理论素养，具备系统的哲学、政治学、法学、管理学、教育学等学科基本理论知识，从事基础教育领域马克思主义理论与思想政治教育学科的教学、科研等专业核心能力与相关知识，综合素质高、专业能力强、职业技能优的高素质应用型人才。
本专业设二个方向：1、思想政治教育方向：培养中小学思想政治课程教师；2、法律教育方向：培养中小学法律教育师资。学生可在第三学年按爱好、特长选择专业方向。
主要课程：马克思主义哲学、马克思主义政治经济学、政治学、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、法学概论、伦理学、马克思主义经典著作选读、中国哲学史、西方¾济学、世界政治经济与国际关系、思想政治教育学原理与方法等。
就业方向：毕业生面向基础教育领域从事马克思主义理论与思想政治课程的教学、科研工作以及在党政机关、企业事业单位、社会组织从事思想政治和各类管理工作。
人力资源管理专业
（学制四年，授予学位：管理学学士）
培养目标：培养具有扎实的管理学、经济学、社会学基础，系统掌握人力资源管理、劳动经济学、组织行为学等专业知识；了解国内外现代人力资源管理领域的最新成果，熟悉国家人力资源管理的方针、政策及法规；具备人力资源规划、员工招聘、培训与开发、薪酬与绩效管理、劳动关系管理等专业核心能力；具有较强的语言表达能力、文字处理能力以及人际沟通协调能力；拥有过硬职业道德和创新精神的高素质应用型人才。
主要课程：人力资源管理专业主干核心课程包括：管理学、微观经济学、人力资源管理、组织行为学、人力资源战略与规划、职位分析与职位评价、员工培训与开发、绩效管理、薪酬管理、招聘与录用。
就业方向：毕业生主要面向行政事业单位，大、中、小企业和其他社会组织从事人力资源开发与管理工作；也可从事各单位社会保障、办公管理、财务管理、劳动关系协调等相关工作。
学前教育专业（师范类）
（学制四年，授予学位：教育学学士）
培养目标：培养具有扎实的学前教育专业理论知识、较强的学前教育和管理实践能力、较高的职业道德和健全身心的高素质应用型人才。
主要课程：学前卫生学、学前心理学、学前教育学、幼儿园管理、幼儿园语言教育、幼儿园健康教育、幼教法规及政策、幼儿园科研方法、幼儿园课程论、儿童文学、音乐、钢琴、美术、舞蹈、幼儿园环境创设等。
就业方向：毕业生可面向¾济发达、教育发展尤其是学前教育发展较快的城区幼儿园及其他幼教机构从事教学和相关工作。
教育学专业（心理健康教育方向）（师范类）
（学制四年，授予学位：教育学学士）
培养目标：本专业培养具备良好的政治思想素质、人文素养和科学素养、良好的心理素养、专业基础扎实、较强的研究和实践能力的心理健康教育专业的高素质应用型人才。
主要课程：普通心理学、教育心理学、教育学、社会心理学、发展心理学、人格心理学、
家庭教育、咨询心理学、心理健康教育课程设计、西方心理学史、现代教育理论、心理研究方法、变态心理学、教育社会、比较教育、学校心理辅导、德育理论、多元文化教育、现代教育理论、心理与教育统计、心理测评技术与档案建立等。
就业方向：在中小学从事心理健康教育、学校心理辅导和心理咨询专职工作，在中小学承担相关学科教学、研究与管理工作；在政府部门、社区、公司及企业从事人力资源测评、心理健康教育、心理咨询、心理辅导等相关工作，包括心理课教学、个体和团体心理辅导、心理诊断和行为矫正、班级管理以及学校教育科学研究，并能为学校管理者、教师和家长、企业与政府提供咨询等工作。
体育教育专业（师范类）
（学制四年，授予学位：教育学学士）
培养目标：培养综合素质高、专业能力强、职业技能优，能胜任学校体育教育、教学、训练和竞赛工作，从事业余运动训练、社区体育辅导及学校体育科学研究、学校体育管理及社会体育指导工作的高素质应用型人才。
主要课程：学校体育学、体育心理学、运动解剖学、运动生理学、体育保健学、科研理论与方法及各专项理论与实践课程。
就业方向：毕业生可从事中小学、幼儿体育教学、运动训练、体育科研工作，可担任体育俱乐部教练员、社会体育指导员，亦可从事体育训练基地产业开发经营等相关工作。
汉语言文学专业（师范类）
（学制四年，授予学位：文学学士）
培养目标：掌握系统的汉语言文学基础理论、基本知识和基本技能，具有扎实的语文教育、对外汉语教学、新闻传播等专业核心能力与相关知识的高素质应用型人才。
主要课程：写作、现代汉语、古代汉语、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、文学理论、语文教学法、逻辑学、修辞学、语言学、新闻学、传播学、古代文论、西方文论、美学等。
就业方向：面向基础教育、对外汉语教学、新闻传播等行业，从事语文教育、对外汉语的教学、管理及学科研究和新闻传播实务工作，担任中小学语文教师、对外汉语教师、新闻传播单位和企事业单位的记者、编编辑及相关宣传岗位的工作人员。
汉语言文学专业（新闻传播方向）
（学制四年，授予学位：文学学士）
培养目标：培养掌握系统的汉语言文学基础理论、基本知识和基本技能，具有扎实的汉语文字及口头表达能力，新闻采访、评论、编¼等新闻传播核心能力，以协调能力与相关知识的高素质应用型人才。
主要课程：写作、现代汉语、古代汉语、逻辑学、修辞学、语言学、新闻学、传播学、新闻事业史、新闻采访学、新闻编¼学、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、文学理论等。
就业方向：毕业生主要面向报纸、杂志、电台、电视台、网络等新闻传播行业及企事业单位的宣传部门，从事新闻传播实务工作，担任新闻和企事业单位的记者、编辑及宣传工作人员。
历史学专业（师范类）
（学制四年，授予学位：历史学学士）
培养目标：培养掌握系统、扎实的基本理论和基础知识，具有对史实的处理能力、历史的思辨能力等专业核心能力与相关知识；并着力培养自主学习能力、创新能力和社会适应能力以及综合素质及就业竞争力，具有扎实的专业基础，有较强研究能力和较强适应性的高素质应用型人才。
主要课程：中国古代史、中国近代史、中国现当代史、世界古代史、世界近代史、世界现代史、世界当代史、史学概论、中国历史要籍介绍及选读、云南地方史、中国传统文化概论、西方文化概论。
就业方向：毕业生主要在中、小学从事历史教学、教学管理等工作，也可在机关及企事业单位从事文秘、档案管理等相关工作。
英语（英语教育方向）
（学制四年，授予学位：文学学士 ）
培养目标：培养具有扎实的英语语言基础知识和基本技能，较强的英语应用能力，具备现代人文思想，具备英语教学和英语交际能力的高素质应用型人才。
主要课程：基础英语、英语阅读、听力、口语、英语语音、英语语法、英文写作、高级英语、英语国家社会与文化、第二外语（开设日语和法语）、英国文学、美国文学、英语语言学概论、翻译理论与实践、基础教育英语课教学原理与方法、词汇学、英语教学课改研究等。
就业方向：毕业生可在各类学校从事英语教学工作，亦可在企事业单位从事英语对外交流相关工作以及翻译、对外汉语教学等工作。
英语（商务英语方向）
（学制四年，授予学位：文学学士）
培养目标：培养具有扎实的英语语言基础知识和国际商务专业基础知识，较强的英语应用能力，具备现代人文思想和商务工作方面英语交际能力的高素质应用型人才。
主要课程：基础英语、英语阅读、听力、口语、英语语音、英语语法、英文写作、第二外语（开设日语、法语、德语）、剑桥商务英语、商务英语翻译、市场营销、财务管理、国际贸易、国际商法、商务沟通、电子商务与物流等。
就业方向：毕业生主要从事涉外经济贸易工作，亦可在企事业单位从事英语对外交流相关工作以及商务英语翻译等工作。
音乐学专业（师范类）
（学制四年，授予学位：文学学士）
培养目标：培养能够适应社会发展要求，德智体美全面发展，能唱会跳，能编会弹的音乐教育人才，全面掌握声乐、演奏、舞蹈等专业基础知识与基本技能，并熟悉教育理论与实践的专业能力强、职业技能优的高素质应用型人才。
主要课程：乐理与视唱练耳、多声部音乐分析与习作、声乐、键盘、舞蹈、中国民族音乐概论、云南少数民族音乐文化概论、外国民族音乐、中国音乐史与名作赏析、外国音乐史与名作赏析、合唱与指挥、钢琴即兴伴奏、学校音乐教育导论与教材教法等。
就业方向：毕业生可在各类学校从事音乐教学和文艺团体、政府、企事业单位组织文艺活动及其它相关工作。
艺术设计专业（平面设计方向）
（学制四年，授予学位：文学学士）
培养目标：培养具备艺术设计与创作，广告、包装设计为核心能力。使学生具有绘画艺术、美学、艺术修养、审美能力、广告学、人体工程学、市场营销学与心理学等多个领域综合技能的高素质应用型人才。
主要课程：艺术概论、中国美术史、外国美术史、造型基础、色彩基础、构图设计、色彩设计、立体设计、图形创意设计、包装设计、广告设计、VI设计、展示设计、标志设计、影视广告、字体与版式设计、书籍装帧、广告文案、商业插画、装饰画、计算机辅助设计等。
就业方向：毕业生主要从事VI设计、CI导入、影视制作、网页设计、包装设计、样本设计及制作、海报设计、会务策划等相关设计行业。
艺术设计专业（环境艺术设计方向）
（学制四年，授予学位：文学学士）
培养目标：培养具备艺术设计与创作等方面的知识和能力，以室内设计、室外环境艺术设计为核心能力，使学生具备绘画艺术、雕塑、装饰装潢、园林艺术、美学、广告学、人体工程学、市场营销学与心理学等多个领域综合技能的高素质应用型人才。
主要课程：艺术概论、中国美术史、外国美术史、环境艺术设计原理、造型基础、色彩基础、构图设计、色彩设计、景观设计、雕塑基础、壁画设计、材料预算与方案文本、建筑写生、装饰绘画、计算机辅助设计、模型设计与制作等。
就业方向：毕业生主要从事展览、室内设计、家具设计、环境设计、园林景观设计、建筑规划设计、装饰艺术设计、广告有限公司项目策划、活动执行、设计制作为一体的专业策划制作等工作。
艺术设计专业（数字媒体艺术方向）
（学制四年，授予学位：文学学士）
培养目标：培养涉及绘画艺术、雕塑、美学、电脑数字技术、网络媒体技术、传媒学、人体工程学、市场营销学与心理学等多个领域的综合性艺术设计专业方向。以动画设计、影视编编辑制作等为核心能力，使学生具备相应的综合设计能力的高素质应用型人才。
主要课程：艺术概论、中国美术史、外国美术史、影视理论、造型基础、色彩基础、构图设计、色彩设计、立体设计、漫画设计、二维动画设计、三维动画设计、影视后期艺术、数码媒体艺术等。
就业方向：毕业生主要从事二维及三维影视动画设计和编辑、网络编辑及网页设计制作、企业形象设计制作、室内外建筑巡游动画设计制作、动画画设计、卡通连环画的创作编辑、影视广告、电子游戏的设计制作等工作。
艺术设计专业（装饰艺术设计方向）
（学制四年，授予学位：文学学士）
培养目标：培养立足于装饰艺术创造形式美感和设计内涵，注重材料工艺手段的掌握和对各类装饰载体的应用，以艺术装饰、装饰设计和工艺美术并重的综合取向，以适应社会发展对装饰艺术设计学科的多元需求的高素质应用型人才。
主要课程：造型基础、色彩基础、图形设计、装饰雕塑、艺术概论、重彩画、图案设计、编织艺术、现代装饰创作等。
就业方向：毕业生可在各展览馆、工艺馆、陶艺馆、装饰品公司、礼仪服务、装饰装潢公司、城市规划等部门从事和艺术设计相关工作。
计算机科学与技术专业
（学制四年，授予学位：工学学士）
培养目标：培养掌握计算机科学与技术专业的基本理论和专业知识，具有从事计算机软件、网络和嵌入式等系统的开发设计维护能力，具有从事计算机应用技术设计开发能力，了解计算机科学技术发展动态的高素质应用型人才。
本专业设三个专业方向：1、软件工程方向：培养计算机软件设计人才；2、网络工程方向：培养计算机网络工程设计建设维护管理的人才；3、嵌入式系统方向：培养计算机硬件接口专门人才。学生可在第三学年按爱好、特长选择专业方向。
主要课程：电子技术、计算机导论（双语）、程序设计基础、数据结构与算法、计算机组成原理与汇编语言、数据库原理与应用、软件工程、计算机网络原理（双语）、操作系统、编译原理、面向对象编程（双语）等。软件工程方向主要开设：软件设计与体系结构、软件需求分析、软件代码开发技术、软件项目管理与测试等。网络工程方向开设：通信原理、网络协议、网络工程与设计等。嵌入式系统方向开设：微机原理与接口技术、ARM体系结构与编程、嵌入式系统设计与应用开发等。
就业方向：毕业生可在企事业单位、技术和行政管理等部门从事计算机科学研究、教学、应用管理、网络系统设计与管理、计算机硬件设计和维护等工作。
机械设计制造及其自动化专业
（学制四年，授予学位：工学学士）
培养目标：本专业培养掌握系统的机械设计制造及其自动化领域专业知识，具有产品设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等专业核心能力与相关知识，综合素质高、专业能力强、职业技能优，德、智、体全面发展的高素质应用型人才。
本专业下设6个专业方向：1、机械设计；2、先进制造技术；3、制造信息化技术；4、汽车工程；5、城市轨道交通运营管理；6、城市轨道交通设备管理。为满足学生个性化发展的要求，学生可在第三学年根据爱好、特长选择专业方向。
主要课程：理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、电子技术、计算机绘图、机械制造基础、控制工程基础、机电传动控制、计算机辅助设计与制造、数控加工技术、轨道交通运营管理、城市轨道交通客运组织、城市轨道交通运输技术管理、汽车构造、工业机器人和制造自动化技术等。
就业方向：毕业生可在机械、电子、自动化、城市轨道交通、信息、教育和科研等行业从事产品的设计与制造、科技开发、应用技术研究、高新技术设备操作、经营管理等工作；也可继续攻读本学科或其它学科的硕士学位。
电气工程及其自动化专业
（学制四年，授予学位：工学学士）
培养目标：培养掌握系统的电气工程及其自动化领域专业知识，能从事与电气工程有关的装备制造、系统运行、自动控制、信息处理、试验分析、技术开发、经济管理以及计算机应用等领域工作，综合素质高、专业能力强、职业技能优，德、智、体全面发展的高素质应用型人才。
本专业下设三个专业方向：1、电气工程；2、自动控制；3、公用电与楼宇智能化。为满足学生个性化发展的要求，学生可在第三学年根据爱好、特长选择专业方向。
主要课程：电路原理、电子技术、电机及电力拖动基础、电力电子技术、单片机原理及应用、自动控制理论、传感器及检测技术、电气控制与PLC、电力系统分析、电力系统继电保护、计算机网络与通信、交直流调速控制系统、过程控制等。
就业方向：毕业生主要面向电力、机械制造、电子信息、烟草、冶金、化工、食品与医药加工、智能建筑及现代物业、公共智能交通、电子商业及广告等行业从事与电气工程有关的装备制造、系统运行、自动控制、信息处理、试验分析、技术开发、经济管理以及计算机应用等领域工作；可担任产品设计、生产及工程施工一线的高级技术人员、电子与电气工程师、智能楼宇管理师等；也可攻读本学科或其它学科的硕士学位。
土木工程专业
（学制四年，授予学位：工学学士）
培养目标：培养具有较系统的掌握土木工程学科的基本理论和基本知识，获得工程师基本训练；具有从事土木工程领域施工、管理、设计的专业核心能力与相关知识；具有初步的项目建设规划和研究开发能力，综合素质高、专业能力强、职业技能优，德、智、体全面发展的高素质应用型人才。
本专业设三个专业方向：1、建筑工程方向；2、道路桥梁工程方向；3、工程管理方向。学生可在第三学年按爱好、特长选择专业方向。
主要课程：土木工程材料、工程测量、工程地质、理论力学、材料力学、结构力学、混凝土结构设计、钢结构设计、土力学、基础工程、砌体结构、结构抗震设计、土木工程施工、土木工程概预算、建设项目管理等。
就业方向：毕业生主要面向土木工程建设领域，在建筑工程、公路与城市道路、桥梁工程行业的施工、管理、设计、咨询、监理、研究、教育、投资和开发等部门从事技术或管理方面的工作。
建筑学专业
（学制五年，授予学位：工学学士）
培养目标：培养具有较系统的建筑学学科基本知识、基本理论和基本技能，具有一定的建筑方案设计、施工图设计及相关图纸表达能力；具有初步研究开发和组织管理能力，综合素质高、专业能力强、职业技能优，能将所学知识应用于职业实践，从事与建筑设计、城市设计相关的各项设计、管理和研究工作的高素质应用型人才。
主要课程：建筑学概论、建筑初步、中外建筑史、建筑设计原理、建筑设计、建筑构造、建筑物理、计算机辅助设计、建筑力学、建筑结构、城市规原理等。
就业方向：毕业生主要面向建筑行业，在建筑设计与城市建设方面，从事规划、设计、监理、管理、教育、科研、开发、咨询等方面工作。
水利水电工程专业
（学制四年，授予学位：工学学士）
培养目标：培养较系统的掌握水利水电工程及建筑工程设计、施工、管理等方面的专业基本理论和基本知识及实际操作的基本技能，具有初步的项目研究开发及建设规划和设计能力，并具有编制施工组织设计、编制工程招投标及合同管理等能力的高素质应用型人才。
主要课程：工程制图、电工电器、计算机绘图基础、土木工程材料、工程测量、工程地质、土力学、理论力学、材料力学、结构力学、水力学、工程水文学、水电站、水工建筑物、水工钢筋混凝土结构、水资源规划与利用、钢结构、基础工程、砌体结构、工程施工与组织设计、工程监理、工程概预算、建设项目管理等。
就业方向：本专业毕业生主要面向水利水电及建筑工程的设计、施工和管理、从事水利建筑、水电站建设、一般土建工程的规划设计、施工操作和技术管理工作、也可从事有关水资源利用建筑相关工程的技术管理工作。
园艺专业
（学制四年，授予学位：农学学士）
培养目标：培养具有现代生物科学的知识体系和较宽厚的园艺基本知识、基本理论，掌握扎实而熟练的基本技能，能从事观赏园艺、设施园艺、花艺环境设计及现代园艺科技推广、技术设计、产业开发经营管理及教学和科研等业务工作的高素质应用型人才。达到国家三级以上花卉园艺师或高级插花员职业资格。
主要课程：观赏植物栽培学、花卉学、观赏植物病虫害防治学、花卉产品监测与质量控制、园艺产品储藏加工、园艺植物研究法、园艺企业行政与生产管理、园艺商业连锁与外部发展、绿色港口业务、现代切花生产技术、现代盆花生产技术、园艺公司财务等。
就业方向：毕业生可在农林行政管理、科研、教学及园艺和花卉企业，从事园艺作物栽培和遗传育种、园艺生物技术、现代园艺生产技术、现代设施园艺等方面的教学、科研、企业管理、产品开发、质量控制和规划设计等工作。
护理学专业
（学制四年，授予学位：理学学士）
培养目标：培养适应我国21世纪卫生保健服务发展需要的具有现代护理知识、技能、素质，以及在护理领域独立判断决策能力的临床护理骨干、护理师资、护理管理和护理研究的高素质应用型人才。
主要课程：人体形态学、生理学、病理学与病理生理学、药理学、医学免疫学、健康评估、基础护理学、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学。
就业方向：毕业生可在各级医院、社区、高等医学院校从事临床护理、社区护理、老年护理、护理教育、护理管理、护理研究工作，并能报考研究生继续深造。
旅游管理专业
（学制四年，授予学位：管理学学士）
培养目标：掌握系统的旅游管理基础理论和相关专业知识，培养基础扎实、特色明显，具有宽厚的知识口径和较高职业素养，有持续发展潜力、综合知识技能的复合型、国际化的高素质应用型人才。
本专业下设四个专业方向：1、旅游管理：培养在旅****政管理部门、旅游企事业单位、旅游科研机构、旅游院校等单位工作的人才。2、酒店管理：培养高星级酒店、度假村等旅游企业的管理人才。3、会展管理：培养会展公司、会展场馆等旅游、会展企业的管理人才。4、休闲管理：培养旅游休闲产业工作人员、进行旅游休闲项目开发和策划的专业人才以及休闲企业的管理人才。学生可在第二学年根据自身的发展、特长、兴趣爱好选择专业方向。
主要课程：本专业除了开设管理学、微观经济学、宏经济学、管理信息系统、市场营销、经济法、财务管理等学位课程外，还开设有旅游管理专业的基础课程：旅游学概论、旅游经济学、酒店管理原理、旅游资源与开发，并且根据专业方向的不同还开设有针对性的特色课程：1、旅游管理方向：旅行社¾营管理、风景区管理、旅游项目管理、导游技巧与模拟导游等；2、酒店管理方向：酒店前厅客房管理、酒店餐饮管理、酒吧管理、酒店安全管理等；3、会展管理方向：会展管理、会展组织与策划、展台设计、会议组织与客户管理等；4、休闲管理方向：休闲学、休闲项目策划、城市休憩学、高尔夫经营与管理等。
就业方向：面向旅游、酒店、会展、休闲等行业，从事旅****政管理部门、旅游企事业单位、旅游科研机构、旅游院校等单位的管理和研究工作。
烹饪与营养教育专业
（学制四年，授予学位：理学学士）
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有较扎实营养学基础、熟练的烹饪工艺实践技术、宽厚的烹饪科学理论,熟悉现代餐饮企业经营及现代厨房管理,具备宴会设计能力，“懂营养、精实作、善管理、会服务” ，能从事大中型饭店、各类餐饮企业及集团（大企业、学校、医院等）餐饮部门的技术及管理工作，也可以在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、研究工作的高素质应用型人才。
主要课程：烹调工艺学、烹饪原料学、烹饪营养学、食品卫生与安全、中医饮食保健学、管理学原理、餐饮管理与实务、营养配餐与设计、菜肴制作技术、中国名菜、云南名菜名点。
就业方向：星级酒店、大型餐饮集团、高校后勤集团的经营管理人员；大型餐饮集团或医疗、保健、体育运动等单位的营养师；星级酒店、大型餐饮集团的高级应用型技术人才、营养配餐；高等职业技术学院相关专业的教学与科研工作。
数学与应用数学专业（教师教育方向）
（学制四年，授予学位：理学学士）
培养目标：培养掌握数学科学及数学教育的基本理论，具备数学教学能力的普通高中、职业中学、中等专业学校的教师；或能在企事业、科技、经济部门进行计算和数据分析及管理工作的高素质应用型人才。
主要课程：数学分析、高等代数、空间解析几何、微分方程，概率论与数理统计、数学实验、数学建模、数值计算方法、计算机应用基础、应用数学软件等20余门近代与现代数学基础、应用数学的主要课程。
就业方向：毕业生可在普通高中、职业中学、中等专业学校担任数学教师；对有考研志向的学生给予特别辅导，学生在毕业后可自主选择就业方向。
数学与应用数学专业（精算与金融工程方向）
（学制四年，授予学位：理学学士）
培养目标：培养掌握数学科学及数学教育的基本理论，具备教学能力的普通高中、职业中学、中等专业学校的教师；或能在企事业、科技和经济部门进行计算和数据分析及管理工作的高素质应用型人才。
主要课程：数学分析、高等代数、空间解析几何、数学实验、数学建模、数值计算方法、博弈论基础、西方经济学、金融数学模型，应用数学软件等20余门近代与现代应用数学基础和金融模型分析的主要课程。
就业方向：毕业生可在¾济或金融部门从事¾济或金融分析的技术人员，以及职业中学，中等专业学校的教师；对有考研志向的学生给予特别辅导，学生在毕业后可自主选择就业方向。
物理学专业（师范类）
（学制四年，授予学位：理学学士）
培养目标：培养具有较系统地掌握物理学科的基本理论、基本知识及实验技能，具有从事中小学物理、科学及相关课程的教学和研究，在物理学相关领域进行实验操作及技术应用的专业核心能力与相关知识，综合素质高、专业能力强、职业技能优的高素质应用型人才。
主要课程：高等数学、力学、热学、电磁学、光学、原子物理学、理论力学、热力学与统计物理、电动力学、量子力学、普通物理实验、近代物理实验、物理学科教学论等。
就业方向：毕业生主要面向基础教育发展和地方经济建设和社会发展的需要，在中小学从事物理、科学及相关课程的教学和研究工作，担任基础教育教师，能在企事业单位从事与物理学相关的实验及技术工作，也可报考物理学相关专业的硕士研究生。
教育技术学专业（师范类）
（学制四年，授予学位：理学学士）
培养目标：培养系统掌握教育技术学的基本理论、基本知识，掌握信息技术基本知识和基本技能，从事中小学信息技术教育，多媒体、网络教学资源设计制作及计算机网络维护管理的综合素质高、专业能力强、职业技能优的高素质应用型人才。
主要课程：数据原理与应用、多媒体课件制作、网络技术基础、面向对象程序设计、教育技术学、教学系统设计、教育技术研究方法、媒体理论与实践、远程教育基础、教学影视片的编导与制作、网页设计及网站开发、信息技术课程教学论等。
就业方向：毕业生可在中小学从事信息技术及相关课程的教学、教学资源设计制作、计算机网络维护管理；也可在IT公司从事数字媒体的编辑制作，计算机网络及相关设备的维护管理等工作；也可报考教育技术学和计算机科学与技术等相关专业的硕士研究生。
化学专业（教师教育方向）
（学制：四年，授予学位：理学学士 ）
培养目标：培养系统掌握化学学科基本知识、基本理论和基本技能，具有一定的化学教学能力、研究开发和组织管理能力，综合素质高、专业能力强、职业技能优，能在中等学校从事化学教学工作的教师、教学研究人员及其他教育工作的高素质应用型人才。
主要课程：无机化学、无机化学实验、有机化学、有机化学实验、分析化学、有机化学实验、仪器分析、仪器分析实验、物理化学、物理化学实验、结构化学、化工原理、化学教学论、中学化学教学设计、中学化学教材解析等课程。
就业方向：毕业生主要面向政府机构及中等学校从事中学化学教学、教学研究及其他教育等方面的工作。
化学专业（食品与药品检验方向）
（学制四年，授予学位：理学学士）
培养目标：培养系统掌握化学学科基本知识、基本理论和基本技能，具有较强的分析检验能力、研究开发和组织管理能力，综合素质高、专业能力强、职业技能优，能在食品、药品等相关领域从事技术开发与应用、管理和质量检验等的高素质应用型人才。
主要课程：无机化学、无机化学实验、有机化学、有机化学实验、分析化学、有机化学实验、仪器分析、仪器分析实验、物理化学、物理化学实验、结构化学、化原理、药物分析、药物分析实验、食品分析、应用微生物学等课程。
就业方向：毕业生主要面向政府机构、食品药品检验机构、食品产业、医药产业等，从事生产管理、技术开发、食品检验、药品检验等工作。
化学工程与工艺专业
（学制四年，授予学位：工学学士）
培养目标：培养系统掌握化学工程与化学工艺方面的知识，具有较强的生产设计能力、研究开发和组织管理能力，综合素质高、专业能力强、职业技能优，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的高素质应用型人才。
主要课程：无机化学、分析化学、大学物理、有机化学、物理化学、化工原理、化学反应工程、化学工艺学、化工分离工程等课程。
就业方向：本专业的毕业生可在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作。
生物科学专业（师范类）
（学制四年，授予学位：理学学士）
培养目标：培养系统掌握现代生物科学的基础知识、基本理论和实验技能；能够把所学的理论知识和技能运用于实践中，善于发现问题、分析问题、解决问题，并形成科学的思维方法；具有较强的信息捕捉能力、创新意识、适应能力和一定的组织管理能力；掌握教育学、心理学、现代教育技术；熟悉教育教学各环节，具有良好的教师素质，具有较强的表达能力和传授知识的能力；具备进一步攻读硕士研究生的良好潜质；关注生物科学的研究前沿和学科发展趋势的高素质应用型人才。
本专业设四个专业方向：1、生物制药方向；2、资源植物方向；3、资源动物方向；4、生态保护方向。学生可在第三学年按爱好、特长选择专业方向。
主要课程：教育学、心理学、无机及分析化学、生物化学、植物学、动物学、微生物学、生态学、生物技术制药、植物生物技术、动物生物技术、环境生物技术等。
就业方向：毕业生可在各类学校、医药、食品、环保等企事业单位和行政管理部门从事与生物科学相关的教学、研究、生产、管理、产品开发、检测分析、技术监督、产品营销等工作。
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